Rillettes de saumon faciles
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Découvrez notre recette de rillettes de saumon faciles une préparation légère et délicieuse à base de saumon fumé, crème fraîche et aromates. Parfaites pour l'apéritif ou en entrée, ces rillettes raviront vos papilles en toute simplicité.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : rillettes de saumon faciles
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
10 min
|
Temps total :
25 min
- Cuisez le saumon frais dans un court-bouillon pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, hachez finement le saumon fumé.
- Dans un saladier, mélangez le saumon émietté, le saumon fumé, la crème fraîche, les 2/3 de yaourt, le jus de citron, l'aneth et le poivre.
- Ajustez l'assaisonnement avec du poivre et du citron selon vos goûts, si les rillettes sont trop épaisses, ajoutez le reste de yaourt pour les assouplir.
- Réfrigérez pendant 4 heures, ou préparez-les la veille.
- Servez les rillettes de saumon.
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