Risotto aux poireaux au Cookeo
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Avec cette recette de risotto aux poireaux au Cookeo, préparez un plat délicieux en un tour de main !
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25 min
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Plat Principal
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Risotto
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italienne
Ingrédients
Ustensiles
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : risotto aux poireaux au cookeo
Préparation :
5 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
25 min
- Pelez et émincez l'oignon. Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles.
- Diluez le bouillon de volaille dans l'eau.
- Mettez l'huile d'olive, l'oignon et le riz dans la cuve du Cookeo.
- Laissez revenir 3 minutes en mode dorer en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le vin blanc et laissez revenir encore 2 minutes.
- Ajoutez le bouillon de volaille, le blanc de poireau, du sel et du poivre.
- Faites cuire sous pression 15 minutes.
- En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche puis le parmesan et mélangez.
- Dégustez aussitôt votre risotto aux poireaux au Cookeo.
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