Riz au lait à la vanille

Name: Riz au lait à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 100 g Riz rond; 1 litre Lait entier; 5 cuillères à soupe Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 1 gousse Vanille

5/5

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La recette traditionnelle de riz au lait maison parfumé à la vanille, un délice !

70 min
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Dessert | Riz au lait
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : riz au lait à la vanille

Préparation : 10 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 70 min

Dans une casserole, versez le lait avec le sucre, le sucre vanillé et la gousse de vanille fendue. Portez le tout à ébullition.
Lorsque le lait bout, versez le riz rond en pluie dans la casserole et baissez le feu, le riz va cuire très lentement pendant 20 minutes, remuez régulièrement avec une cuillère en bois.
Retirez la casserole du feu. Retirez la gousse de vanille et laissez refroidir le riz au lait à la vanille dans des ramequins. Réservez ensuite le riz au lait au frais avant de servir.