Riz au lait au chocolat

Name: Riz au lait au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 100 g Riz rond; 1 litre Lait demi-écrémé; 200 g Chocolat noir à pâtisser; 60 g Sucre en poudre

4,6/5

78 avis

Déposez le premier commentaire !

Une belle recette de riz au lait maison avec du chocolat pour un dessert gourmand et savoureux à partager !

50 min
●
Dessert | Riz au lait
●
française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : riz au lait au chocolat

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 50 min

Portez 1 litre d'eau à ébullition, versez le riz en pluie, laissez cuire 3 minutes dans l'eau bouillante puis égouttez.
Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec le sucre. Baissez le feu, ajoutez le chocolat concassé. Lorsque le chocolat est fondu, remuez et ajoutez le riz. Laissez cuire à petit feu pendant 35 minutes.
Éteignez le feu, laissez reposer dans la casserole quelques minutes pour que le riz absorbe le reste de lait. Versez la préparation dans des ramequins et servez tiède ou froid.