Riz au poulet

Name: Riz au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Blancs de poulet; 200 g Riz; 2 Carottes; 1/2 Poivron rouge; 80 g Petits pois frais ou surgelés; 3 Oignons nouveaux; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Concentré de tomates; 25 cl Pulpe de tomates; 5 "0 Bouillon de légumes; 1 cuillère à café Paprika; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

3,9/5

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Un délicieux plat de riz avec du poulet à partager en famille.

35 min
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Plat Principal | Riz
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : riz au poulet

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Coupez le poulet en fines lamelles et faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, émincez l'oignon, l'ail et coupez les carottes et le poivron en petits cubes.
Ajoutez le riz au poulet et mélangez 2 minutes. .
Ajoutez enfin dans la cocotte les légumes, le concentré de tomates, la purée de tomates, le paprika et le bouillon de légumes.
Mélangez le tout, couvrez et laissez cuire le riz au poulet pendant 20 minutes à feu moyen.