Riz aux carottes et champignons

Name: Riz aux carottes et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Carottes; 200 g Riz; 100 g Champignons de Paris; 1 Oignon; 1 Cube de bouillon de légumes; 400 ml Eau; 1 cuillère à soupe Huile

5/5

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Voici une recette de riz aux carottes et champignons qui accompagnera parfaitement une viande blanche. Un plat simple et facile à préparer.

30 min
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Accompagnement
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française

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Préparation de la recette : riz aux carottes et champignons

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Épluchez les carottes et coupez-les en dés.
Pelez et émincez l'oignon.
Lavez et émincez les champignons.
Faites chauffer l'huile dans une cocotte et ajoutez l'oignon pour le faire dorer 2 minutes.
Mettez ensuite le riz et faites le cuire 1 minute, puis ajoutez dessus l'eau le cube de bouillon émietté avec tous les légumes.
Mettez un couvercle et laissez mijoter 15 minutes. Dégustez bien chaud le riz aux carottes et champignons.