Riz aux crevettes et au lait de coco

Name: Riz aux crevettes et au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Thaïlandaise
Ingredients: 400 g Crevettes; 200 g Riz rond; 200 ml Lait de coco; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Curry; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 2 brins Persil plat ou menthe; Sel

1,5/5

2 avis

Déposez le premier commentaire !

Le parfum exotique et envoûtant de ce plat vous mettra sûrement l’eau à la bouche ! Cette recette de riz aux crevettes et au lait de coco est absolument succulente et facile à préparer. À tester absolument !

30 min
●
Plat Principal | Crevettes | Riz
●
Thaïlandaise

Ingrédients

Ustensiles

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Sauteuse
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : riz aux crevettes et au lait de coco

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive.
Ajoutez ensuite le curry et les crevettes. Laissez cuire pendant 2 ou 3 minutes et réservez.
Versez le riz dans la même sauteuse. Remuez avant de verser le lait de coco et ¼ de litre d’eau. Assaisonnez avec du sel et mélangez. Faites cuire le riz pendant une quinzaine de minutes.
Ajoutez ensuite les crevettes et mélangez. Ajoutez la menthe ou le persil plat ciselé.
Servez aussitôt votre riz aux crevettes et au lait de coco.