Riz cantonnais maison

Name: Riz cantonnais maison
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Riz; 100 g Lardons; 100 g Petits pois; 2 Œufs; 1 Oignon; 3 cuillères à soupe Huile de tournesol

5/5

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Découvrez comment préparer un délicieux riz cantonnais maison, riche en saveurs et facile à faire. Parfait pour un repas familial rapide.

40 min
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Plat Principal | Riz
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chinoise

Ingrédients

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Préparation de la recette : riz cantonnais maison

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Cuisez le riz selon les instructions sur l'emballage.
Chauffez une cuillère d'huile dans une poêle et faites-y sauter les oignons émincés, les petits pois et les lardons pendant 4 minutes. Ajoutez un peu de jus des petits pois pour plus de saveur si souhaité. Réservez.
Assaisonnez les œufs battus avec du sel et du poivre, puis cuisez-les en omelette dans la même poêle. Découpez-la ensuite en fines lamelles. Réservez.
Chauffez une autre cuillère d'huile dans la poêle et faites revenir le mélange de riz, oignons, petits pois, lardons et lamelles d'omelette, en remuant constamment, pendant environ 3 minutes.
Salez et poivrez, puis servez votre riz catonnais maison.