Riz brun aux champignons et oignon

Name: Riz brun aux champignons et oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 280 g Riz brun; 1 Oignon blanc; 1 cube Bouillon de légumes; 250 g Champignons de Paris; Un filet Huile d'olive; 2 brins Persil; Sel; Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Un bon plat facile à cuisinier qui peut être dégusté seul, si l'on est végétarien, ou accompagné d'une belle pièce de viande ou du poisson, type saumon.

40 min
●
Plat Principal | Plat végétarien | Riz
●
Française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : riz brun aux champignons et oignon

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Epluchez et émincez un oignon blanc.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le riz, mélangez et faites cuire pendant 2 minutes.
Ajoutez le bouillon, de l’eau, couvrez et laissez cuire.
Dans une poêle, faites fondre le beurre puis dorez les rondelles d'oignons dans une poêle avec les champignons.
Ajoutez le persil, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajoutez la préparation dans la sauteuse avec le riz et l'oignon blanc. Mélangez en remuant. Dégustez votre riz brun aux champignons et oignon.