Riz pilaf à l’oignon

Name: Riz pilaf à l’oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 375 ml Eau; 280 g Riz long; 2 Oignons; 1 Bouquet garni; 2 cuillères à soupe Huile; 1 noix Beurre; Sel, poivre

5/5

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Vous recherchez une idée d’accompagnement ? Craquez pour le fondant et les saveurs exquises de ce riz pilaf à l’oignon. Cette recette est en plus simple et rapide à préparer.

35 min
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Plat Principal | Accompagnement | Riz
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Française

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Préparation de la recette : riz pilaf à l’oignon

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Découpez les oignons en tranches fines. Faites-les ensuite revenir avec l’huile, à feu doux, dans une sauteuse.
Dès que les oignons sont translucides ou légèrement colorés, ajoutez le riz. Remuez jusqu’à ce que les grains de riz soient nacrés et translucides.
Versez ensuite l’eau, ajoutez le bouquet garni, puis salez et poivrez. Portez à ébullition et faites cuire à couvert pendant 20 minutes. Mélangez 2 ou 3 fois en cours de cuisson.
Hors du feu, égrenez le riz pilaf à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le beurre, mélangez, puis dégustez aussitôt votre riz pilaf à l’oignon.