Röstis de pomme de terre aux lardons

Name: Röstis de pomme de terre aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 5 Pommes de terre; 500 g Lardons; 2 Jaunes d'oeuf; 1 Oignon; Quelques feuilles Basilic; Quelques brins Thym

3,9/5

43 avis

2 commentaires

Voici un plat rapide et succulent à réaliser quand vous manquez d'inspirations ! Ces röstis de pommes de terre aux lardons vont régaler toute la famille.

30 min
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Plat Principal | Entrée
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française

Ingrédients

Ustensiles

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : röstis de pomme de terre aux lardons

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Hachez les pommes de terres crues le plus finement possible, puis faire de même avec l'oignon.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les lardons et les oignons. Fouettez les œufs, puis ajoutez le basilic et le thym.
Façonnez une grande galette (ou plusieurs petites) et faites-les cuire dans une poêle bien chaude avec de l'huile en les retournant régulièrement. Bonne appétit !