Rôti de boeuf au four et pommes de terre
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Voici une recette traditionnelle assez facile et qui sera fortement appréciée pour un repas du dimanche en famille ou entre amis.
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40 min
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Plat Principal
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : rôti de boeuf au four et pommes de terre
Préparation :
10 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
40 min
- Préchauffez le four à 210°C.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur calibre. Rincez-les et égouttez-les.
- Salez et poivrez le rôti, puis placez-le au centre d'un plat creux allant au four.
- Disposez les pommes de terre tout autour avec le romarin. Arrosez d'huile et dispersez des noisettes de beurre.
- Enfournez 30 minutes et arrosez régulièrement du jus de cuisson jusqu'à la fin.
- Rectifiez l'assaisonnement au moment de servir, tranchez la viande et servez. Dégustez le rôti de boeuf au four et pommes de terre.
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