Ingrédients
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Préparation de la recette : rôti de boeuf au poivre
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
20 min
|
Temps total :
30 min
- Préchauffez le four à 220°C.
- A l'aide d'un pinceau, enduisez le rôti d'huile d'olive. Roulez-le ensuite dans le poivre.
- Déposez le rôti dans un plat adapté au four. Versez de l'eau dans le plat sur 1 ou 2 centimètres. Salez. Enfournez durant 20 minutes environ. Arrosez régulièrement le rôti avec son jus. La cuisson achevée, tranchez le rôti et servez chaud.
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