Rôti de porc au romarin

Name: Rôti de porc au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 800 g Rôti de porc dans l'échine désossé; 8 branches Romarin; 4 Oignons; Huile d'olive; Sel, poivre

3,9/5

29 avis

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Préparez un délicieux rôti de porc avec un bon goût de romarin pour vous régaler en famille.

85 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : rôti de porc au romarin

Préparation : 10 min | Cuisson : 75 min | Temps total : 85 min

Préchauffez votre four à 180°C. Emincez les oignons.
Salez et poivrez la viande. Pratiquez 8 incisions sur le dessus et glissez-y les branches de romarin en les laissant un peu dépasser.
Dans un plat allant au four huilé, placez les oignons, puis arrosez-les de 3 cuillères à soupe d'eau et d'une d'huile d'olive.
Posez le rôti dessus, salez, poivrez et posez une feuille d'aluminium au dessus. Enfournez environ 1 h 15 min. Accompagnez de riz ou de ratatouille.