Rôti de veau laqué

Name: Rôti de veau laqué
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française, asiatique
Ingredients: 1 kg Rôti de veau; 5 cuillères à soupe Miel liquide; 4 cuillères à soupe Sauce soja; 2 cuillères à soupe Graines de sésame; 1 cuillère à soupe Huile

3,1/5

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Une recette facile à préparer, idéale pour votre repas du week-end, en famille ou entre amis.

40 min
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Plat Principal
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Française, asiatique

Ingrédients

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Préparation de la recette : rôti de veau laqué

Préparation : 5 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 40 min

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et colorez le rôti de chaque côté à feu vif durant quelques minutes.
Déposez-le dans un plat allant au four et enfournez 15 minutes.
Sortez le plat du four et badigeonnez avec le miel et la sauce soja. Remettez-le 10 minutes au four en l'arrosant régulièrement, afin de caraméliser le rôti.
Sortez de nouveau le plat, arrosez le rôti avec la sauce et parsemez de graines de sésame. Remettez-le 5 minutes au four.
Servez le rôti de veau laqué coupé en tranches, accompagné de vermicelles de soja, de pommes de terre ou d'une poêlée de légumes de saison.