Rouleaux de printemps aux fruits

Name: Rouleaux de printemps aux fruits
Prep time: 25 min
Cook time: 1 min
Total time: 26 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 10 Feuilles de riz; 250 g Fraises; 125 g Framboises surgelées; 2 Pommes; 1 Mangue; 100 g Confiture d'abricot; 20 Feuilles de menthe

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Avec l'arrivée des beaux jours, régalez-vous avec une recette de dessert d'une grande fraîcheur, les rouleaux de printemps aux fruits.

26 min
●
Dessert
●
Asiatique

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : rouleaux de printemps aux fruits

Préparation : 25 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 26 min

Décongelez les framboises. Lavez les fraises, enlevez la queue puis coupez-les en 4. Épluchez la mangue puis coupez-la en dés. Pelez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en dés.
Trempez les feuilles de riz dans l'eau froide afin de les ramollir. Étalez les feuilles de riz sur un torchon humide.
Déposez les fruits en bas et au centre de chaque feuille. Ajoutez une petite cuillère de confiture et 2 feuilles de menthe. Repliez les côtés et formez un rouleau comme pour faire des nems. Dégustez les rouleaux de printemps aux fruits en dessert.