Roulés de poulet au fromage

Name: Roulés de poulet au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 12 tranches Poulet; 300 g Chapelure; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Pecorino; 1 cuillère à soupe Raisins secs; 1 cuillère à soupe Pignons de pin; 2 cuillères à café Mélange malin volaille; Huile d'olive extra vierge; Laurier

5/5

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Découvrez ces savoureux roulés de poulet au fromage, une recette simple et délicieuse. Parfaits pour un dîner rapide.

50 min
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Entrée | Bricks
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française

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Préparation de la recette : roulés de poulet au fromage

Préparation : 30 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 50 min

Préchauffez votre four à 200 °C.
Dans une casserole, faites dorer de fines tranches d'oignon avec un peu d'huile d'olive. Incorporez la moitié de la chapelure et faites-la toaster quelques minutes en remuant. Laissez refroidir puis transférez dans un bol.
Ajoutez le fromage, les raisins secs et les pignons de pin, puis mélangez bien.
Sur votre plan de travail, étalez les tranches de poulet et aplatissez-les légèrement. Garnissez-les de la préparation et roulez-les pour former des cylindres. Enrobez-les avec le reste de chapelure mélangée aux épices mélange malin. Fermez chaque rouleau avec une brochette et ajoutez une feuille de laurier.
Disposez les rouleaux dans un plat huilé et enfournez pour environ 20 minutes.