Sablés millionnaires

Name: Sablés millionnaires
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Écossaise
Ingredients: 1 pot Confiture de lait; 200 g Chocolat; 200 g Farine; 150 g Beurre salé pommade; 80 g Sucre; 25 g Beurre; ½ cuillère à café Huile

5/5

1 avis

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Au dessert, au goûter, à tout moment de la journée, ces sablés millionnaires sont irrésistibles. Crémeux, fondants et croustillants, ils séduiront à coup sûr les becs sucrés.

55 min
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Dessert | Biscuits
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Écossaise

Ingrédients

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Préparation de la recette : sablés millionnaires

Préparation : 30 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 55 min

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et le beurre salé pommade. Pétrissez et façonnez une boule de pâte.
Chemisez un moule rectangulaire de papier sulfurisé avant d’y presser la pâte avec la paume de la main. Enfournez pendant 25 minutes à 180°C. Sortez le sablé du four et laissez refroidir.
Mettez le chocolat dans une casserole. Ajoutez-y le beurre, puis mettez le tout à fondre à feu doux. Mélangez avant d’ajouter l’huile.
Tartinez le sablé de confiture de lait avant de le recouvrir de chocolat fondu. Utilisez une spatule pour lisser la surface. Laissez durcir le chocolat avant de découper les sablés millionnaires en rectangles.