Salade d'endives à la moutarde

Name: Salade d'endives à la moutarde
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Endives; 3 cuillères à soupe Moutarde; 3 cuillères à soupe Huile de noix; 3 cuillères à soupe Vinaigre de cidre; 1 poignée Cerneaux de noix; Sel, poivre

3,2/5

5 avis

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Une salade d'endives légère mais qui a du caractère grâce à la moutarde qui relève la saveur de la vinaigrette.

10 min
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Entrée | Minceur | Salade
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : salade d'endives à la moutarde

Lavez les endives, retirez le coeur (qui est amer) et découpez les feuilles en tranches.
Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant bien l'huile, le vinaigre et la moutarde. Salez et poivrez.
Ajoutez les endives et mélangez le tout.
Décorez la salade avec les cerneaux de noix et servez aussitôt.