Salade de betterave, feta et roquette

Name: Salade de betterave, feta et roquette
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Betterave cuite; 100 g Roquette; 100 g Feta; 60 ml Jus de citron; 60 ml Huile d’olive; 2 cuillères à soupe Graines de sésame

5/5

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Découvrez notre salade de betterave, feta et roquette, un plat léger et coloré. C'est une entrée parfaite pour toute la famille.

6 min
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Accompagnement | Minceur | Cuisine végétarienne | Healthy
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française

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Préparation de la recette : salade de betterave, feta et roquette

Préparation : 5 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 6 min

Coupez les betteraves en petits cubes.
Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Grillez les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Dans un bol, mélangez le jus de citron avec de l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Disposez la roquette dans un plat de service. Ajoutez les cubes de betterave et la feta émiettée. Arrosez le tout avec la vinaigrette préparée.
Servez la salade de betterave, feta et roquette.