Salade de betteraves et pommes
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Un mélange croquant et rafraîchissant qui allie douceur terreuse et acidité fruitée. L'alliance parfaite du sucré-salé !
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : salade de betteraves et pommes
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
35 min
|
Temps total :
55 min
- Faites cuire les betteraves à l'eau bouillante pendant 30 minutes. Epluchez-les et découpez-les.
- Coupez l'oignon très finement et les pommes en quartiers, puis découpez les quartiers en petits cubes.
- Arrosez les cubes de pomme avec le jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent.
- Dans un grand saladier, mettez les betteraves coupées, les pommes et l'oignon, ensuite assaisonnez de vinaigrette.
- Mélangez bien et servez la salade de betteraves et pommes.
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