Salade de chou chinois aux carottes

Name: Salade de chou chinois aux carottes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Chou chinois; 250 g Carottes; 1 Oignon; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 2 cuillères à soupe Vinaigre de riz; ½ cuillère à soupe Huile de sésame; Sel, poivre

5/5

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Pour une entrée légère et équilibrée, laissez-vous tenter par cette recette rafraîchissante et vitaminée. En plus d’être savoureuse, cette salade de chou chinois aux carottes regorge de vitamines et de nutriments.

10 min
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Entrée | Entrée végétarienne | Salade
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : salade de chou chinois aux carottes

Rincez le chou chinois et émincez-le. Pelez les carottes et râpez-les. Épluchez et émincez finement l’oignon.
Mélangez les légumes dans un saladier.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’huile de sésame et le vinaigre de riz en émulsionnant. Salez et poivrez légèrement.
Assaisonnez la salade de chou chinois aux carottes avec la sauce. Gardez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Bonne dégustation !