Salade de chou rouge et pommes
5,0/5
Voici une petite entrée gourmande de saison qui devrait vous séduire lors de vos premiers repas dehors ou barbecues. Fraîche et colorée, cette salade accompagnera n'importe quel plat.
Ingrédients
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Préparation de la recette : salade de chou rouge et pommes
Préparation :
20 min
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Cuisson :
1 min
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Temps total :
21 min
- Retirez les premières feuilles du chou, ainsi que la partie blanche du centre et émincez-le finement.
- Pressez le jus du citron.
- Dans un saladier, mélangez l'huile de noix, le vinaigre, 1 cuillère à soupe de jus de citron, salez et poivrez.
- Coupez les pommes en 4, videz les pépins et coupez-les en quartiers. Hachez grossièrement les noix.
- Mélangez le tout soigneusement et réservez au frais une heure avant de servir. Dégustez la salade de chou rouge et de pommes aussitôt.
Auteur: Sophie L.
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