Salade de concombre et yaourt à la menthe

Name: Salade de concombre et yaourt à la menthe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Concombres; 1 Yaourt nature velouté; 2 gousses Ail; 1 cuillère à café Jus de citron; 1 cuillère à café Moutarde fine; 4 brins Menthe; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez la fraîcheur de cette salade de concombre et yaourt à la menthe. Facile à préparer, elle combine le croquant du concombre avec la douceur du yaourt et la fraîcheur de la menthe.

10 min
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Entrée | Salade
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française

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Préparation de la recette : salade de concombre et yaourt à la menthe

Pelez les concombres avant de les couper en rondelles, puis hachez finement l'ail.
Dans un saladier, fouettez le yaourt avec le jus de citron, la moutarde, l'ail haché, du sel et du poivre.
Incorporez les rondelles de concombre, puis effeuillez la menthe et hachez finement ses feuilles avant de les parsemer sur la salade.
Mélangez soigneusement et réservez environ 30 minutes au frais.
Servez la salade de concombre et yaourt à la menthe.