Salade de melon et de concombre
5,0/5
Une entrée fraiche et légère idéale pour les repas d'été. Vous pouvez découper le melon à l'aide d'une cuillère parisienne pour une décoration aux allures festives.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : salade de melon et de concombre
Préparation :
10 min
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Cuisson :
1 min
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Temps total :
11 min
- Coupez le melon en 4. Retirez la peau et les pépins. Coupez-le en dés. Pelez et détaillez le concombre en petits dés. Prélevez le zeste des citrons et pressez le jus. Pelez et hachez l’ail.
- Dans un bol, versez le jus de citron, ajoutez les zestes, l’ail, la cannelle, le piment, le sel et le poivre.
- Disposez le melon et le concombre dans un grand saladier. Emiettez la feta dessus. Versez l’assaisonnement sur la salade et gardez au réfrigérateur 1 heure.
- Lavez les feuilles de salade. Rincez le basilic. Servez la salade de melon et de concombre accompagnée de feuilles de salade verte. Décorez avec les feuilles de basilic.
Auteur: Anne Leblon
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