Salade de pâtes au saumon

Name: Salade de pâtes au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 250 g Pâtes; 120 g Saumon fumé; 100 g Brocolis; 1 Citron; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 3 brins Aneth; Sel, poivre

5/5

1 avis

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Légumes, féculents, protéines... cette salade composée est complète, idéale pour rassasier les estomacs.

20 min
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Plat Principal | Entrée | Salade de pâtes
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Italienne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : salade de pâtes au saumon

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 7 à 9 minutes.
Lavez le brocolis, détachez les fleurettes et faites cuire dans une grande casserole d'eau salée.
Pendant ce temps, brossez le citron sous l'eau chaude et prélevez quelques zestes. Pressez le citron. Ciselez les herbes.
Découpez le saumon en lanières, mettez-les dans le saladier avec les herbes, le jus de citron, trois cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre.
Égouttez les pâtes, passez-les sous l'eau froide. Faites de même avec le brocolis.
Versez tous les ingrédients dans le saladier et mélangez le tout.