Salade de pâtes au poulet et tomates séchées

Name: Salade de pâtes au poulet et tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 6 parts
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 400 g Pâtes (Penne); 3 Filets de poulet; 50 g Tomates séchées; 1 bouquet Basilic; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre; Parmesan (facultatif)

4/5

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Salade de pâtes au poulet et tomates séchées

L'alliance du poulet et de la tomate séchée dans une salade de pâtes gourmande et délicieuse.

26 min
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Plat Principal | Entrée | Salade de pâtes
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méditerranéenne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : salade de pâtes au poulet et tomates séchées

Préparation : 15 min | Cuisson : 11 min | Temps total : 26 min

Coupez les blancs de poulet en dés et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Faites cuire les pâtes selon la durée indiquée sur votre paquet, puis égouttez-les. Passez-les ensuite sous l'eau froide afin qu'elles ne collent pas. Coupez les tomates séchées en fines lamelles, puis lavez et ciselez le basilic.
Dans un saladier, mélangez les pâtes refroidies, le poulet cuit, les tomates séchées ainsi que le basilic ciselé. Assaisonnez le tout avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance.
Avant de servir, vous pouvez râper un peu de parmesan sur votre salade.