Salade de pommes de terre au thon

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les cuire 20 min dans de l'eau bouillante salée.
2. Mélangez dans un bol le thon, le fromage, le jus de citron et les cornichons coupés en rondelles. Salez et poivre selon vos goûts.
3.   Une fois les pommes de terre cuites et refroidies, mélangez le tout délicatement et servez.

Vous pouvez également parsemer la salade de persil avant de servir.