Salade de pommes de terre et carottes

Name: Salade de pommes de terre et carottes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 2 Carottes; 150 g Mayonnaise; 1 branche Céleri; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Pour accompagner une viande froide ou en entrée, cette salade de pommes de terre et carottes est parfaite. Simple, mais savoureuse, elle est aussi facile à préparer.

40 min
●
Entrée | Entrée végétarienne | Salade
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
Acheter

Saladier
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Éplucheur
Acheter

Passoire
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : salade de pommes de terre et carottes

Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 40 min

Commencez par éplucher et découper les pommes de terre en dés. Mettez-les à cuire dans une casserole bouillante salée pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, pelez les carottes et taillez-les également en dés avant de les faire cuire à la vapeur.
Hachez ensuite grossièrement la branche de céleri. Mélangez avec la mayonnaise et la crème fraîche dans un saladier.
Laissez refroidir les dés de carottes et de pommes de terre avant de les incorporer à la sauce. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Entreposez la salade de pommes de terre et carottes au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir. Bonne dégustation.