Salade de poulet, concombre et tomates cerise

Name: Salade de poulet, concombre et tomates cerise
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Mesclun; 3 Blancs de poulet; 250 g Tomate cerise; 1 Concombre; 1 Oignon rouge; 1 Citron; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Pesto; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Salade de poulet, concombre et tomates cerise

Vous recherchez une idée de plat healthy, équilibré et savoureux pour la rentrée ? Craquez pour cette succulente salade de poulet, concombre et tomates cerise. Un plat ultra-facile et rapide à préparer !

35 min
●
Plat Principal | Entrée | Salade
●
Française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
Acheter

Poêle
Acheter

Couteau
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : salade de poulet, concombre et tomates cerise

Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 35 min

Pour commencer, détaillez les blancs de poulet en morceaux assez épais. Pendant environ 10 minutes, dorez le poulet sur toutes les faces dans une poêle enduite d’huile d’olive.
Entre-temps, lavez et essorez le mesclun de salade. Nettoyez le concombre et faites-en des tranches fines. Découpez aussi les tomates cerise en deux ou en quartiers. Épluchez et émincez l’oignon rouge.
Mettez ensuite l’ensemble de ces ingrédients dans un saladier. Incorporez les morceaux de poulet. Arrosez de reste d’huile d’olive et de jus de citron.
Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre, ajoutez le pesto, puis mélangez.
Dégustez aussitôt votre salade de poulet, concombre et tomates cerise.