Salade de quinoa, crabe et oeufs durs

Name: Salade de quinoa, crabe et oeufs durs
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 200 g Quinoa; 200 g Chair de crabe; 4 Oeufs; 1 botte Aneth; Huile d'olive, sel, poivre

4/5

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25 min
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Plat Principal | Entrée

Ingrédients

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Préparation de la recette : salade de quinoa, crabe et oeufs durs

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 25 min

Dans une casserole avec 40cl d'eau bouillante, faites cuire le quinoa à couvert 10 minutes. Arrêtez le feu, laissez gonfler 10 minutes, puis laissez refroidir.
Dans une autre casserole d'eau bouillante, faites cuire les oeufs 10 minutes. Epluchez-les sous un filet d'eau et coupez-les.
Mélangez l'ensemble des ingrédients, salez, poivrez et dégustez sans attendre avec un filet d'huile d'olive.