Salade de radis et concombre

Name: Salade de radis et concombre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 botte Radis; 1 Concombre; 1 Oignon; 1 Citron; 5 cl Huile; 1/2 bouquet Ciboulette; 1/2 bouquet Persil; 3 cuillères à soupe Fromage blanc; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez notre recette rafraîchissante de salade de radis et concombre. Des ingrédients croquants et colorés, agrémentés d'une vinaigrette légère, pour une salade fraîche et pleine de saveurs à déguster en toute simplicité.

20 min
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Entrée | Salade
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française

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Préparation de la recette : salade de radis et concombre

Nettoyez et coupez le concombre en tranches, saupoudrez de gros sel et laissez dégorger pendant 30 minutes. Rincez ensuite et séchez.
Émincez les radis. Hachez les oignons, le persil et la ciboulette.
Dans un saladier, ajoutez les oignons, le persil, la ciboulette, le fromage blanc, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien pour préparer une sauce.
Incorporez les radis et le concombre, et laissez reposer au frais pendant 15 minutes.
Servez la salade de radis et concombre.