Salade d'orge orientale

Name: Salade d'orge orientale
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 180 g Orge perlé; 40 g Raisins de Corinthe; 1/2 Concombre; 1 petit bouquet Menthe; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 4 cuillères à soupe Graines de grenade; 2 cuillères à soupe Jus de citron; Sel et poivre

4/5

33 avis

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Une délicieuse salade composée sucrée-salée qui ravira les gourmands qui prennent soin de leur corps.

50 min
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Entrée | Healthy
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orientale

Ingrédients

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Préparation de la recette : salade d'orge orientale

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Faites cuire l'orge en suivant les indications qui se trouvent sur l'emballage. Egouttez- le, puis rincez-le à l'eau froide et étalez-le sur une assiette afin qu'il sèche tout en refroidissant.
En attendant, fouettez l'huile avec le jus de citron et coupez en tout petits dés le demi-concombre. Placez ensuite l'orge dans un saladier avec les raisins, les dés de concombre et la menthe finement ciselée.
Ajoutez la sauce à base de jus de citron, puis parsemez de graines de grenade. Servez.