Salade estivale de crevettes

Name: Salade estivale de crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Crevettes; 40 g Laitue ou feuille de chêne; 40 g Roquette; 2 cuillères à soupe Eau gazeuse; 2 Citrons; 2 Gousse d'ail; 1 Tomate; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

5/5

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Une salade légère à base de crevettes rehaussée par la saveur piquante de la roquette.

17 min
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Entrée | Healthy | Salade
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Française

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Préparation de la recette : salade estivale de crevettes

Préparation : 15 min | Cuisson : 2 min | Temps total : 17 min

Prélevez le zeste et le jus des citrons. Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec l’eau pétillante, le sel, le poivre, le zeste et le jus de citron.
Lavez la salade, essorez et disposez-la sur les assiettes. Lavez la tomate et coupez-la en quartiers.
Pelez et hachez l’ail.
Faites revenir l’ail dans dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive puis ajoutez-y les crevettes. Laissez dorer 2 minutes en mélangeant.
Répartissez les crevettes à l’ail sur la salade, ajoutez les tomates puis arrosez de vinaigrette votre salade estivale de crevettes.