Salade feta-fraises

Name: Salade feta-fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 sachet Pousses d'épinards; 250 g Fraises; 200 g Feta; 1 Echalote; 5 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Moutarde; 1 cuillère à café Vinaigre de cidre; Sel, Poivre

4,7/5

3 avis

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Pour les plus gourmands de salé/sucré et de fraîcheur, voici une recette simple, rapide à faire et originale de salade, légère, à déguster très fraîche.

20 min
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Entrée | Salade
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : salade feta-fraises

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Lavez les fraises et coupez-les en deux. Émiettez le fromage de brebis.
Épluchez l’échalote et émincez-la.
Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre et l'huile. Ajoutez l'échalote, puis salez et poivrez à votre goût.
Tapissez dans chaque assiette un lit de pousses d'épinards puis répartissez par dessus les fraises et le fromage émietté.
Servezl a salade fraise et feta accompagnée d'un peu de sauce à laquelle vous pouvez ajouter un peu d'herbes fraiches (persil, ciboulette...). Dégustez aussitôt.