Salade mexicaine

Name: Salade mexicaine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 200 g Haricots rouges; 200 g Maïs; 1/2 de chaque Poivron vert et rouge; 1 Oignon rouge; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe Persil haché; 1 cuillère à soupe Ketchup; quelques gouttes Tabasco; Sel, poivre

4,8/5

41 avis

1 commentaire

Une belle salade composée, facile à préparer, qui vous fera voyager jusqu'au Mexique !

20 min
●
Entrée | Salade
●
mexicaine

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : salade mexicaine

Hachez l'oignon rouge et le persil. Taillez les poivrons en lamelles. Egouttez les haricots rouges et le maïs.
Préparez la vinaigrette en mélangeant, dans un bol, le sel et le poivre avec le vinaigre balsamique. Ajoutez ensuite l'huile ainsi que le ketchup, et mélangez énergiquement. Ajoutez le tabasco selon vos goûts.
Dans un saladier, mélangez les haricots avec le maïs, ajoutez les poivrons, l'oignon rouge et la vinaigrette. Servez aussitôt.