Samosas à la viande hachée et pois chiches
4/5
Une entrée très facile et rapide à préparer. Le croquant de la bricks rend cette entrée irrésistible !
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55 min
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Plat Principal
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Entrée
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Bricks
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méditerranéenne
Ingrédients
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Préparation de la recette : samosas à la viande hachée et pois chiches
Préparation :
40 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
55 min
- Épluchez, lavez et découpez en fines lamelles votre oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec la viande hachée. Ajoutez une pincée de cumin, salez et poivrez. Il faut que la viande soit cuite mais pas trop, la cuisson de celle-ci se terminera dans le four.
- Dans un récipient, mélangez votre préparation de viande hachée, vos pois chiches, fromage de chèvre et une poignée de persil ciselé. Ajoutez de nouveau une pincée de cumin et mélangez.
- Coupez vos bricks en 2 afin de former une demi lune et farcissez votre brick avec l’équivalent d’une grosse cuillère à soupe de préparation et pliez votre feuille de brick en triangle.
- Une fois vos bricks prêtes, déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et enfournez une quinzaine de minutes à 180°C.
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