Samoussas de dinde au citron

Name: Samoussas de dinde au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Indienne
Ingredients: 2 Escalopes de dinde; 2 Feuilles de brick; 1 Yaourt brassé nature; 1 Citron; 3 brins Coriandre fraîche; 2 pincées Curry; Sel, poivre

4,5/5

11 avis

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En quête d’une entrée facile et rapide à préparer ? Réalisez ces samoussas à la dinde, délicieux et croustillants à souhait. À vos fourneaux !

25 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Samoussa
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Indienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : samoussas de dinde au citron

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Chauffez votre four à 180°C.
Hachez les escalopes de dinde. Disposez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à café de yaourt.
Coupez en deux le citron préalablement lavé. Prélevez-en les zestes avant de les presser pour récupérer le jus. Rincez et ciselez la coriandre.
Versez 1/3 du jus de citron et un peu de zeste dans le bol contenant la dinde hachée. Ajoutez 1 pincée de curry et la coriandre ciselée. Ensuite, salez et poivrez, puis mélangez le tout.
Déposez les feuilles de brick sur une assiette plate. Déposez au milieu 1 ou 2 cuillères à café de farce. Repliez les bords pour former un triangle.
Déposez les samoussas sur une plaque allant au four et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préparez une sauce avec le reste de yaourt et une pincée de curry. Une fois les samoussas de dinde au citron cuits, servez-les avec cette sauce.