Sandwichs Monte Cristo

Name: Sandwichs Monte Cristo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 4 tranches Pain; 100 g Jambon fumé; 80 g Gruyère râpé; 2 Oeufs; 2 cuillères à café Moutarde; 4 cuillères à soupe Lait; Beurre, sel, poivre

4,0/5

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20 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : sandwichs monte cristo

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Dans un petit saladier, battez les oeufs et le lait. Salez, poivrez.
Prenez les tranches de pain et étalez 1/2 cuillère à café de moutarde sur chacune d'elles. Garnissez deux tranches de jambon fumé et de gruyère râpé, puis recouvrez-les des autres tranches, côté moutarde vers le bas. Passez les sandwichs dans les oeufs battus et retournez-les délicatement.
Dans une poêle beurrée à feu moyen, placez les sandwichs et faites-les revenir 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage ait fondu. Coupez les sandwichs en deux, puis servez.