Sardines grillées au citron

Name: Sardines grillées au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 20 Sardines fraîches vidées; 3 Citrons (jaunes ou verts); 2 gousses Ail; 1 petit Oignon; 4 Branches de romarin; Fleur de sel, poivre

3,9/5

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20 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : sardines grillées au citron

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Râpez le zeste de 2 citrons. Pressez-les et récupérez le jus. Épluchez l'ail et pressez-le. Épluchez et émincez finement l'oignon. Mélangez le tout dans un bol, avec de la fleur de sel et une pincée de poivre.
Dans un plat, faites mariner les sardines dans ce mélange pendant 10 minutes. Coupez le dernier citron en tranches fines.
Faites griller les sardines au barbecue avec les rondelles de citron et les branches de romarin environ 5 minutes de chaque côté.