Sauce à la carotte
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Cette sauce à la carotte donnera du peps à vos légumes rôtis ou grillés. Elle est aussi parfaite pour rehausser le goût de vos poissons ou viandes. Une recette toute simple, mais très savoureuse !
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10 min
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Sauce
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Sauces salées
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : sauce à la carotte
- Épluchez et râpez finement les carottes.
- Mixez ensuite les carottes râpées avec le gingembre frais, les noix de cajou torréfiées, le jus de citron, l’huile de sésame ainsi que le miel liquide.
- Ajoutez graduellement l’eau froide pour avoir la consistance souhaitée. Salez et poivrez à votre convenance.
- Réservez la sauce à la carotte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir avec une viande ou un poisson.
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