Sauce barbecue

Name: Sauce barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 100 g Ketchup; 100 g Beurre doux; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe Vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café Sel; Quelques gouttes Tabasco; 1 pincée Poivre

3,2/5

39 avis

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Une recette facile pour préparer vous-même la traditionnelle sauce barbecue qui accompagnera vos viandes, frites, nuggets, burgers...

20 min
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Sauce | Sauces salées
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américaine

Ingrédients

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Préparation de la recette : sauce barbecue

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 20 min

Epluchez et émincez finement l'oignon, faites-le cuire 5 minutes à feu doux avec le beurre dans une casserole pour le faire fondre sans le dorer.
Ajoutez tous les autres ingrédients et 10 cl d'eau puis mélangez.
Faites chauffer jusqu'à ce que la sauce frémisse, et laissez cuire 15 à 20 minutes en remuant fréquemment. Vous pouvez servir la sauce barbecue chaude ou froide.