Sauce pour carottes râpées
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Il existe plusieurs variantes de vinaigrettes pour accompagner vos salades. En voici une qui sera parfaite pour les carottes râpées, avec son goût riche en agrumes.
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Sauce
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Vinaigrette
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Sauces salées
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : sauce pour carottes râpées
- Épluchez et hachez finement l'échalote.
- Pressez le jus du citron au presse-agrumes.
- Rincez, séchez et ciselez finement le persil frais.
- Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le persil, l'échalote, salez et poivrez. Mélangez.
- Laissez mariner au moins une heure avant de servir avec les carottes râpées.
- Dégustez ou conservez un jour ou deux au frais avec un film alimentaire. Pensez à bien mélanger la sauce juste avant de la servir.
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