Saucisses au chou

Name: Saucisses au chou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 Chou blanc; 8 Saucisses blanches; 10 Baies de genièvre; 50 g Beurre; Sel, poivre

3,9/5

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45 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : saucisses au chou

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 45 min

Lavez bien le chou et râpez-le.
Plongez le chou blanc râpé dans une grande casserole d'eau bouillante, et laissez cuire pendant 25 minutes.
Faites cuire les saucisses à la poêle et réservez-les au chaud.
Egouttez le chou, puis mettez-le dans une casserole avec le beurre, les baies de genièvre, du sel et du poivre et laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Servez bien chaud avec les saucisses.