Saucisson brioché facile

Name: Saucisson brioché facile
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine; 100 g Beurre; 240 ml Lait tiède; 2 Œufs; 1 Saucisse de Morteau; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel

Découvrez notre recette savoureuse de saucisson brioché facile : un délicieux mélange de saucisson cuit en croûte dorée de pâte briochée, idéal pour un repas convivial et gourmand.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Farine	250 g
Beurre	100 g
Lait tiède	240 ml
Œufs	2
Saucisse de Morteau	1
Levure chimique	1 sachet
Sel	1 pincée

Casserole

Saladier

Moule à cake

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : saucisson brioché facile

Préchauffez le four à 180 °C.
Plongez la saucisse de Morteau dans une casserole d'eau froide sans la piquer. Laissez cuire pendant 20 minutes à feu moyen. Laissez refroidir avant de retirer la peau.
Pendant la cuisson de la saucisse, faites fondre le beurre dans le lait.
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez la farine avec la levure et une pincée de sel. Battez à nouveau en incorporant progressivement la tasse de lait contenant le beurre fondu, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Beurrez un moule à cake. Versez la moitié de la pâte à brioche dans le moule, placez la saucisse de Morteau au centre, puis recouvrez-la avec le reste de la pâte. Enfournez pendant environ 30 minutes.
Servez le saucisson brioché facile.