Saucisson brioché facile

Name: Saucisson brioché facile
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine; 100 g Beurre; 240 ml Lait tiède; 2 Œufs; 1 Saucisse de Morteau; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel

5/5

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Découvrez notre recette savoureuse de saucisson brioché facile : un délicieux mélange de saucisson cuit en croûte dorée de pâte briochée, idéal pour un repas convivial et gourmand.

60 min
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Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
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française

Ingrédients

Ustensiles

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Préparation de la recette : saucisson brioché facile

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 180 °C.
Plongez la saucisse de Morteau dans une casserole d'eau froide sans la piquer. Laissez cuire pendant 20 minutes à feu moyen. Laissez refroidir avant de retirer la peau.
Pendant la cuisson de la saucisse, faites fondre le beurre dans le lait.
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez la farine avec la levure et une pincée de sel. Battez à nouveau en incorporant progressivement la tasse de lait contenant le beurre fondu, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Beurrez un moule à cake. Versez la moitié de la pâte à brioche dans le moule, placez la saucisse de Morteau au centre, puis recouvrez-la avec le reste de la pâte. Enfournez pendant environ 30 minutes.
Servez le saucisson brioché facile.