Saucisson brioché facile

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Plongez la saucisse de Morteau dans une casserole d'eau froide sans la piquer. Laissez cuire pendant 20 minutes à feu moyen. Laissez refroidir avant de retirer la peau.
3. Pendant la cuisson de la saucisse, faites fondre le beurre dans le lait.
4. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez la farine avec la levure et une pincée de sel. Battez à nouveau en incorporant progressivement la tasse de lait contenant le beurre fondu, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Beurrez un moule à cake. Versez la moitié de la pâte à brioche dans le moule, placez la saucisse de Morteau au centre, puis recouvrez-la avec le reste de la pâte. Enfournez pendant environ 30 minutes.
6. Servez le saucisson brioché facile.

Auteur: Dalila