Saumon à la toscane

Name: Saumon à la toscane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 6 Pavés de saumon; 500 g Epinards; 12 Tomates cocktail; 50 cl Crème fraîche liquide; 80 g Parmesan; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 Gousses d'ail; Sel, poivre

3,9/5

9 avis

Déposez le premier commentaire !

Vite préparé, vite cuit, ce saumon s'accompagne le plus souvent de pâtes fraîches.

30 min
●
Plat Principal
●
italienne

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : saumon à la toscane

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle moyennement chaude, faites revenir le saumon 1 minute de chaque côté. Retirez le saumon de la poêle et réservez-le.
Lavez les épinards. Pelez et émincez l'ail. Râpez le parmesan. Découpez les tomates cerise en 2.
Dans la même poêle, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les tomates, salez et poivrez. Laissez cuire doucement 2 minutes. Ajoutez ensuite les épinards et laissez à feu doux 2 minutes.
Versez la crème liquide, ajoutez le parmesan et remettez les pavés de saumon dans la poêle. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Dégustez votre saumon à la toscane accompagné de pâtes.