Saumon mariné
3,9/5
Une entrée délicieuse et raffinée, facile à préparer pour les amateurs de poisson mariné.
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5 min
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Entrée
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : saumon mariné
- Coupez le saumon en tranches fines.
- Préparez la marinade dans un récipient : mélangez l'huile d'olive, l'aneth ciselé, un filet de jus de citron, sel, poivre. Ne mettez pas plus d'un quart de citron, sinon cela risque de cuire le saumon.
- Versez la marinade sur le saumon. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes au moins.
- Servez le saumon mariné en entrée avec un filet de jus de citron.
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Commentaires
Victorine73320
28/01/2016 à 16:35
J'adore le saumon fumé ou frais. J'aime le manger aussi fumé et mariné comme sur la recette.
Le saumon est très bon pour la santé. Il y'a des oligo-élements très bons pour la santé aussi. Je le préfére au citron et au fenouil.
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