Sauté de dinde aux carottes

Name: Sauté de dinde aux carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte de g Champignons de Paris; 400 g Sauté de dinde; 6 Carottes; 2 Echalotes; 25 cl Vin blanc; 25 cl Eau; 20 cl Crème fraîche liquide; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Maïzena; Sel, poivre

4,4/5

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Une recette de sauté de dinde aux carottes qui fait partie des grands classiques incontournables pour tout cuisinier.

75 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : sauté de dinde aux carottes

Préparation : 15 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 75 min

Coupez la viande en petits morceaux et hachez les échalotes.
Faites dorer la dinde et les échalotes dans une sauteuse avec l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Coupez les carottes en morceaux et mettez-les dans la cocotte.
Versez le vin blanc et 25 cl d'eau, mettez un couvercle et faites mijoter.
Lorsque les carottes sont tendres, versez les champignons, les carottes et la maïzena.
Prolongez la cuisson 5 à 10 minutes en remuant doucement. Servez le sauté de dinde aux carotte chaud.