Sauté de dinde aux courgettes et aux pistaches
4,3/5
Un excellent plat qui change un peu de l'ordinaire, mariant des ingrédients comme nous n'aurions pas pensé forcément le faire. Facile et rapide, ce petit plat gourmand vous plaira !
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40 min
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Plat Principal
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : sauté de dinde aux courgettes et aux pistaches
Préparation :
20 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
40 min
- Émincez les escalopes de dinde en aiguillettes.
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Hachez la coriandre.
- Dans une casserole d'eau bouillante, jetez les pistaches pendant 2 minutes puis égouttez-les. Hachez-les ensuite et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez les courgettes et la dinde à cuire. Salez, poivrez. Remuez régulièrement durant 5 minutes.
- Ajoutez les pistaches et la moitié de la coriandre. Laissez cuire 10 minutes ensembles.
- Dressez les assiettes et servez avec le restant de coriandre. Dégustez.
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