Sauté de porc aux carottes et pommes de terre
5,0/5
Voici un délicieux plat de saison riche en goût qui pourra être apprécié à n'importe quelle période de l'année. Avec sa sauce onctueuse, retrouvez une viande tendre et délicieuse.
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60 min
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Plat Principal
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : sauté de porc aux carottes et pommes de terre
Préparation :
15 min
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Cuisson :
45 min
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Temps total :
60 min
- Épluchez et hachez l'oignon. Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou une sauteuse et faites-le suer quelques minutes.
- Épluchez et détaillez les légumes en morceaux.
- Ajoutez la viande coupée en morceaux et saisissez-la. Saupoudrez de farine, d'ail, de sel, de poivre et de curry. Mélangez.
- Versez l'eau, le vin blanc, et ajoutez les légumes. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
- Faites cuire à couvert pendant 45 minutes à feu moyen, afin que le plat mijote doucement. Mélangez de temps en temps. Servez et dégustez bien chaud le sauté de porc aux carottes et pommes de terre.
Auteur: Sophie L.
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